Появились помидоры, с помощью которых можно противостоять заболеваниям

Британские ученые вывели помидоры, которые вырабатывают антиоксиданты. Антиоксиданты, в свою очередь, помогают бороться с заболеваниями. Помидоры созданы с помощью генетической инженерии. По внешнему виду и форме они очень похожи на сливы, поскольку в обычный помидор введено два гена цветка "львиный зев".

Последние помогают овощам вырабатывать большое количество антиоксиданта anthocyanin. Благодаря этому веществу, ягоды черника и голубика имеют темно-фиолетовый цвет. Ученые проверили продукт на больных мышах, тем самым, продлив им жизнь.


Данная разработка стала шагом вперед в метаболической инженерии. Она снизила воздействие хронических заболеваний. Теперь помидор будут испытывать на пациентах-добровольцах. Не исключено, что уж через три года синий помидор можно будет приобрести любому покупателю.